WEGANSKI BIGOS

GEMEINSAMES VEGANES KOCHEN UND EINFÜHRUNG IN DIE POLNISCHE SPRACHE (POLNISCH A1)

In diesem Koch-/ Sprachkurs kochen wir zusammen Bigos, ein traditionelles polnisches Gericht, das aus Sauerkraut,Pilzen, Trockenpflaumen, Tomaten oder Tomatenmark, Karotten, Zwiebeln, veganen Würstchen, Wacholder- und Lorbeer besteht. Bigos köchelt 2 Stunden.Es gibt eine kleine Sprachvorbereitung vor und nach dem Kochen. Das Rezept und die Instruktionen sowie einfache Grundlagen der Konversation erfolgen auf Polnisch. In der letzten Unterrichtsstunde essen wir zusammen. Bitte 8 Euro (passend) für die Zutaten mitbringen. Zur Kursleitung: Joanna Goldstein ist eine erfahrene und praktizierende Polnisch-Lehrerin und eine polnische, queere, jüdische Frau. Ausbildung und Erfahrung: MA Sprachwissenschaften an der Universität Tel Aviv, Polnischkurse in Berlin seit 2016. Ihre gesellschaftskritische Perspektive integriert sie in ihren Unterricht.